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Mitos sobre la Alfabetización en su Día Mundial

Mitos sobre la Alfabetización en su Día Mundial

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Hoy, Día Mundial de Alfabetización, presentamos algunos mitos comunes sobre el leer y escribir.

(Septiembre 8, 2018). Hoy se celebra  el Día Internacional de la Alfabetización, instituido por la UNESCO hace 51 años para fomentar la educación y manejo básico de lectura y escritura como proclamó oficialmente el 8 de septiembre como Día Internacional de la Alfabetización, a fin de fomentar la alfabetización como “instrumento para empoderar a las personas, las comunidades y las sociedades.”

Sin alfabetización, pues, no hay desarrollo social ni económico en un mundo tan dependiente de la información y el conocimiento. Alrededor de 83% de la población mundial en edad de leer, pueden en efecto leer y escribir. Esto significa que más de 800 millones de personas en el mundo no pueden hacerlo. Una situación que debe atenderse urgentemente.

No obstante, hay muchas concepciones equivocadas o abiertamente falsas sobre la alfabetización -por decir un lugar- aquí en Estados Unidos, y aquí compartimos algunas de ProLiteracy:

Mito 1: “No conozco a nadie con problemas de lectura”.

Hecho: hay 36 millones de adultos en los Estados Unidos que no pueden leer por encima del nivel de tercer grado. Eso significa que 1 de cada 7 personas tiene problemas de alfabetización. Si te sorprende, no estás solo. El 79% de los adultos dijeron que no conocen a un adulto con este problema.Mito 2: “Los adultos que asisten a programas de alfabetización se comportaron mal en la escuela secundaria, eran flojos y, en general, no les importaba su educación”.


Hecho: hay innumerables razones por las cuales las personas asisten a programas de alfabetización.

• Asistieron a escuelas de baja calidad / escuelas mal financiadas.

• Tuvieron que abandonar la escuela debido a eventos fuera de su control (como la necesidad de convertirse en el principal fuente de ingresos para la familia).

• Lucharon con impedimentos de aprendizaje no diagnosticados.

• Se retrasaron temprano y nunca lo alcanzaron. “Sesenta y seis por ciento de todos los estudiantes de cuarto grado de los Estados Unidos calificaron ‘por debajo del nivel competente’ en la prueba de lectura del Examen Nacional de Progreso Educativo (NAEP) 2013”.


Mito 3: “Tenemos asuntos más importantes de los que preocuparnos, como el cuidado de la salud, el desempleo, la economía o quién será nuestro próximo presidente”.

 

Hecho: las personas con baja alfabetización tienen cuatro veces más probabilidades de tener problemas de salud (dos veces más que el promedio nacional). ¡Esos adultos tienen una mayor probabilidad de tener que ir a la sala de emergencias y eso les cuesta a los contribuyentes de los Estados Unidos entre $ 106 mil millones y $ 238 mil millones cada año!

Hecho: los adultos con bajos niveles de alfabetización tienen el doble de probabilidades de estar desempleados. Como lo arreglas? Si la mitad de los desertores de la clase de 2008 se hubieran graduado, ¡habría 30,000 nuevos empleos adicionales! Imagina si eso sucediera todos los años.

Hecho: los estadounidenses con bajos niveles de alfabetización tienen menos probabilidades de comprometerse políticamente o entender lo que está pasando en la política. ¿Quieres hacer las cosas? Brinde a las personas las herramientas para comprender realmente la importancia del proceso político y todos podríamos estar un poco menos frustrados después del cuarto de noviembre.

Hay otros, pero estos son tres de los más populares.

 


Imagen inicial: Pixabay.

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¿Es nocivo para el ser humano el consumo de leche animal?

¿Es nocivo para el ser humano el consumo de leche animal?

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Junio 1 es el Día Mundial de la Leche y aprovechamos para desmontar algunos mitos del nutritivo y saludable líquido. Que el organismo no tiene herramientas para digerirla, que no previene enfermedades como la osteoporosis, que engorda o no previene enfermedades cardiovasculares… Ah y que la soya es un buen sustituto…

María Magdalena Ziegler

(Junio 1, 2018). Cada primero de Junio se celebra el Día Mundial de la Leche, por lo que es buen momento para revisar los mitos que se han tejido alrededor este alimento básico y omnipresente en nuestra dieta desde que venimos al mundo.

Los nutrientes en los lácteos en general son muchos y muy variados. Tenerlos presentes en nuestra dieta diaria es muy importante, pero son muchos los mitos que se han tejido alrededor de ellos y es bueno repasarlos para que cada quien pueda evaluar si consumir un poco de leche o no.

MITO 1: Para ninguna persona adulta es recomendable el consumo de leche de manera habitual, pues el organismo no tiene herramientas para digerirla.

Falso. Algunas personas son incapaces de procesar la lactosa (componente fundamental de los lácteos) y esto es una condición genéticamente determinada, pero otras, por el contrario, están dotados de la capacidad enzimática para digerirla sin problemas. Los nativos de los países nórdicos poseen una amplia tolerancia a la lactosa, reduciéndose a medida que geográficamente nos acercamos al Mediterráneo llegando allí a un 20%. Mientras que los nativos de África o Asia poseen una reducida tolerancia a los lácteos.

MITO 2: Ingerir lácteos no previene ni las caries ni contribuye a contrarrestar enfermedades como la osteoporosis.

La realidad es que la leche y los lácteos en general estimulan la secreción de saliva, lo que, al disminuir la acidez de la boca, hace que las bacterias de la placa dental tengan menos azúcares para metabolizar. En consecuencia, el riesgo de caries también disminuye. Por supuesto, el fósforo y el calcio presente en los lácteos también contribuye en la protección contra estas bacterias. Adicionalmente, la osteoporosis (tan padecida por las mujeres luego de los 50 años) puede combatirse con la ingesta de vitamina D y calcio, éste último presente en grandes cantidades en los lácteos. De modo que sí, tomar leche previene las caries y ayuda a paliar los efectos de la osteoporosis.

MITO 3: El consumo de leche aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Falso. Nuevos estudios han demostrado que el consumo de lácteos en general redundan en un mejor control de la presión arterial, disminuyendo incluso el riesgo de hipertensión. Se ha demostrado también que el consumo de lácteos ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares en general.

MITO 4: La leche engorda.

Falso. Quienes toman leche regularmente son menos propensos a ser obesos. Otros lácteos como la mantequilla y los quesos, sin embargo, sí pueden incidir en los índices de obesidad desfavorablemente cuando su consumo es excesivo.  Por otro lado, hay evidencias concretas de que las personas que toman leche habitualmente pueden reducir hasta en un 10% el riesgo de sufrir de síndrome metabólico.

MITO 5: La soya es un excelente sustituto de la leche.

Falso. La leche de soya o la leche de almendras pueden ser deliciosas, pero no sustituyen a la leche de origen animal. Aun cuando estén enriquecidas con calcio y otros minerales, nunca llegarán a los niveles nutricionales de la leche de vaca, por ejemplo. Una porción de leche de soya podría contener unos 20mg de calcio, mientras que la misma porción de leche de vaca podría llegar a los 290mg del mismo mineral.

 MITO 6: La leche puede causar cáncer de mama y colon.

Falso. Hoy día existe evidencia suficiente para afirmar que la leche actúa beneficamente en la protección contra el cáncer de mama y colorrectal. La disminución del riesgo de este tipo de cáncer en las personas que consumen habitualmente leche y otros lácteos es muy claro.

La evidencia entonces alrededor de los mitos más comunes sobre el consumo de leche de origen animal demuestra que no es esencialmente nocivo para el ser humano. Aunque no todos respondemos a los componentes de este blanco líquido de la misma manera, es mejor no tildarla de perjudicial para nuestra salud de buenas a primeras.

 


Imagen principal: Pixabay.com.

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Día Mundial de la Tuberculosis: Mitos sobre esa enfermedad

Día Mundial de la Tuberculosis: Mitos sobre esa enfermedad

Según Medline Plus:

“La tuberculosis (TB) es una infección bacteriana causada por un germen llamado Mycobacterium tuberculosis. La bacteria suele atacar los pulmones, pero puede también dañar otras partes del cuerpo. La TB se disemina a través del aire, cuando una persona con TB pulmonar tose, estornuda o habla. Si ha estado expuesto debería consultar a un médico para someterse a los exámenes. Hay más probabilidades de que usted se contagie con TB si tiene un sistema inmunitario debilitado.

La ciencia médica ha avanzado enormemente en su lucha contra esta enfermedad con el desarrollo de vacunas y mejores tratamientos preventivos. No obstante, abundan los mitos y concepciones erróneas que es bueno revisar hoy, el Día Internacional de la Tuberculosis.”

1. La tuberculosis es hereditaria

Los genes nada tienen que ver con la transmisión de la enfermedad. Medline plus indica que “la tuberculosis se transmite de una persona a otra por el aire. Las bacterias se liberan en el aire cuando una persona con la enfermedad de tuberculosis en los pulmones o la garganta tose, estornuda, habla o canta. Las personas que se encuentran cerca pueden respirar estas bacterias e infectarse.”

2. La infección de tuberculosis siempre lleva a la enfermedad

No todos los infectados desarrollan la enfermedad. En la mayoría de los casos el sistema inmunizador del cuerpo ataca la bacteria e impide su propagación.

3. Es fatal

En el pasado solía serlo, por ausencia de vacunas y tratamientos, pero con la atención médica oportuna y el cumplimiento del tratamiento la enfermedad es 100% curable.

4. Es una enfermedad de gente de bajos recursos

La tuberculosis puede afectar a cualquier persona independientemente de dónde y cómo viva.Si la tasa de muertes en la población de menores recursos es más alta, se debe a que suelen tener menos acceso a los servicios de salud para curarse.

5. La tuberculosis ataca a los pulmones, sobre todo de los fumadores

La tuberculosis puede contraerse de muchas formas y no solo ataca los pulmones, sino el cerebro, la espina dorsal, los intestinos y el cerebro.

6. Todos tenemos la misma probabilidad de contraer la enfermedad

Hay grupos con mayor tasa de transmisión de tuberculosis: personas que viven en la calle, usuarios de drogas inyectables y personas con infección por el VIH. También los afectados por diabetes mellitus o enfermedades renales serias.


Fuentes: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades; Health Xchange.sg;
Fotos: Pixabay.
7 ideas equivocadas sobre las mujeres

7 ideas equivocadas sobre las mujeres

Redacción VK

8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, suele ser una jornada de clichés y lugares comunes: las mujeres son puro sentimiento, el sexo débil, costillas de los hombres… uff, la lista es larga. Pero en aras de restituir un poco el equilibrio de los sexos, hacemos una lista con algunas de las más prejuiciosas y su descarte o aceptación, siempre con datos científicos.

1. LA MUJER ES EL SEXO DÉBIL

Si ser fuerte se trata de longevidad, supervivencia a las enfermedades y capacidad para superar traumas… hombres del mundo, les tenemos noticias. Afirma Steven Austad, experto internacional en envejecimiento: “A casi cualquier edad las mujeres parecen sobrevivir mejor que los hombres”. Sus estudios han comprobado que las féminas viven más tiempo que los hombres, en promedio al menos 6 años por encima. La palabra que usa Austad es “más robustas”.  Según un estudio del Gerontology Research Group de las 43 personas que habían pasado de 110 años en su estudio, 42 eran mujeres.

2. LA MENSTRUACIÓN ES DOLOROSA Y TRAUMÁTICA ¡SIEMPRE!

La medicina endocrina y ginecológica establece que las menstruaciones dolorosas son estadísticamente minoritarias. El dolor excesivo no es normal y a veces no es tratado, según la autora  Stuti Bhattacharya, por “prácticas médicas misóginas  que descartan el dolor del período como parte de ser mujer”.  O quizá sea una muestra del “sesgo de confirmación”. Si la mujer no se queja, nadie se da cuenta, pero cuando lo informa el hombre se asombra: “¡Wow, todos los meses la misma tragedia!” Así ocurra a meses de distancia.

3. SON COMPLICADAS

Sí, si quien lee es un hombre dirá al instante: “¡Pues claro, complicadas no ¡complicadísimas!” Un acertijo envuelto en un misterio dentro de un enigma pues. En cambio los hombres son simples, directos y fáciles de complacer. Si a un hombre le dan sexo, comida y amor (en ese orden) es feliz. Como vemos, los lugares comunes abundan para ambos géneros.

Sin embargo, no hubo un solo estudio científico que encontráramos capaz de determinar estadísticamente que las mujeres sean, en efecto, más complicadas, complejas, enredadas o indescifrables que los hombres. El consenso, si lo hay, es que la mayor complejidad dependerá de a quien se le pregunte. A un hombre la respuesta es obvia. A una mujer también, porque aunque descifran al hombre más fácilmente y pueden tipificarlo como menos complejo, al final del día confiesan que esas características y conductas les resultan… incomprensibles. Empate técnico pues.

 4. NO SON TAN BUENAS LÍDERES EN EL TRABAJO 

Falso. Mujeres y hombres tienen, en general, estilos distintos de liderazgo, lo cual crea la percepción de que son menos decididas y más emocionales. Según hallazgos del Monster’s Career Advice Site, un website de colocación de empleos, la mayoría de las mujeres usan las reuniones para conversar sobre los problemas y resolverlos a través de la comunicación. Los hombres, por su parte, se ensimisman en los asuntos a resolver y buscan soluciones por sí solos. No obstante, en organizaciones modernas, horizontales, la solución colectiva, consensual y participativa parece ganar terreno frente a las decisiones unilaterales “desde arriba”. Punto para las líderes.

5. LOS HOMBRES NO LAS DEJAN ASCENDER 

Aunque esto ciertamente ocurre en muchas industrias y campos antes dominados enteramente por hombres, se trata de un asunto generacional y cambiante. Dado que hace apenas 40 años (menos de una generación) las mujeres no pasaban de trabajos secretariales, asistenciales, educativos, etc, el mundo ha girado más rápido desde entonces para que las mujeres se incorporen en todos los campos de estudio y trabajo. No es extraño que lideren postgrados en casi todos los países occidentales, desde 2008 hasta el presente, en fila.

Un reporte del Banco Mundial señala que la brecha hombre-mujer en el trabajo depende también del grado de desarrollo del país. Aquellos donde la brecha llega solo a 10%, como Islandia, Finlandia, Noruega y Suecia están entre los más desarrollados del planeta. Mientras que las de países como Benin, Bali o Chad están en la cola con 50% o menos. En EE.UU., sorprendentemente, ronda 73% cuando debería ser mayor.

La brecha de salarios también espera mejores tiempos, pero vendrán. La diferencia no es muy grande en la mayoría de las industrias, pero, por los momentos, los hombres dominan en sectores y cargos mejor pagados. Ah, ese ejército de másters y PhDs no se van a quedar con los brazos cruzados.

6. SON MÁS EMOCIONALES, MENOS LÓGICAS

Oh, ya vemos a varias lectoras morderse los labios. Estudios recientes indican que, en efecto, los cerebros de uno y otro sexo tienen los mismos componentes pero están, por así decirlo, “cableados” de forma distinta. La evolución humana ha predispuesto la mente y el cuerpo de la mujer a la reproducción, a proteger y alimentar cuerpos dentro de los suyos propios y a mayor cercanía en la crianza. Esto obviamente ha tenido efectos en las funciones emocionales femeninas. Pero eso no significa menos lógica en el sentido de resolución racional de problemas. Podríamos decir que es una lógica diferente, más práctica, más terrenal, menos abstracta.

Los clichés al respecto solo obedecen a patrones generacionales. Dado que la mujer no iba a universidades ni acometía trabajos técnicos, obviamente su “lógica matemática” tenía un ámbito más reducido. Pero ahora descifran el ADN, los neutrinos en los aceleradores de partículas y las insumergibles fórmulas de la matemática. Sus horizontes cognitivos se han expandido y, por tanto, la lógica que se deriva de esas interacciones poco a poco “re-cablea” el cerebro de mujeres y hombres.

En algún momento, cuando los robots cuiden a los niños y se encarguen de la casa, quizá, ambas lógicas comiencen a fusionarse.

7. EL SEXO CASUAL ES PARA LOS HOMBRES

El sexo informal y sin compromiso no es patrimonio masculino. De nuevo, era antes casi un derecho masculino, pero los tiempos han cambiado y la igualdad exige, bueno, igualdad. Un estudio de dos investigadores alemanes encontró que el porcentaje de mujeres que quieren tener sexo casual es prácticamente igual al de los hombres. Y no es casualidad.


Imágenes: Pixabay.